Alkol hangi maddedir? Tüm alkollü içeceklerde bulunan ve bazen zevk bazen de acı veren, kısaca alkol dediğimiz maddenin kimyasal adı etanoldür. Etanol, maya adı verilen tek hücreli bir organizma tarafından şekerin sindirilmesiyle üretilir. Bu sindirimin sonucunda etanol (alkol) ve karbondioksit (gaz) açığa çıkar. Alkollerin genel özellikleri nelerdir? Alkollerin fiziksel özellikleri: Alkoller su ile hidrojen bağları da oluşturabilir. Alkollerin su ile hidrojen bağları oluşturma yeteneği alkollerin suda çözünmesini sağlar. Alkollerin yapısındaki karbon atomlarının sayısı arttıkça sudaki çözünürlükleri azalır; OH gruplarının sayısı arttıkça sudaki çözünürlükleri artar. Alkol sıvı bir madde midir? Etanol veya etil alkol, renksiz, hoş kokulu ve oldukça yanıcı bir…
Yorum Bırak