Anasonun ana maddesi nedir? Anason tohumları %1,5–5,0 esansiyel yağ, %10–20 yağ yağı ve %18 protein içerir. En önemli esansiyel yağ bileşeni transanetholdür (%80-90). Trans-anethol bir tür yağ asididir ve anasona kendine özgü kokusunu verir. Tatlı tadı da bu maddeden gelir. Anason neden elde edilir? Anason bitkisinin yapraklarından, saplarından veya tohumlarından yapılan anason çayı, tatlı ve hafif acı bir tada sahip güçlü bir aromaya sahiptir. Anason çayı, tüketilmeden hemen önce hazırlanması gereken bir bitki çayıdır. Anason haram mıdır? Ancak anasonun rakının ham maddesi olarak bilinmesi nedeniyle birçok kişi sadece narkotik etkilerini bilmektedir. Bu bağlamda, anasonun helal olup olmadığını kendinize sorma ihtiyacı…
Yorum Bırak