Kaldirik otunun diğer adı nedir? Boraj, halk arasında adaçayı ve adaçayı otu olarak da bilinir, parlak mor çiçeklere ve büyük, tüylü yapraklara sahip, tıbbi özellikleriyle bilinen bir kültür bitkisidir. Yenilebilir çiçekleri ve yapraklarına ek olarak, tohumları da yağ çıkarmak için kullanılır. Hodan hangi aylarda çıkar? Galdirik bitkisi coğrafi sınırda “kaldirik”, “ispit”, “borage” ve “fish grass” olarak adlandırıldığından, Ordu Galdirik Kavurması da kaldirik, ispit, borage veya fish grass roast olarak bilinir. Galdirik bitkisi kendiliğinden büyür ve Mayıs ile Eylül ayları arasında hasat edilir. Hodan hangi yöreye aittir? Boraj (Borago officinalis), boraj ailesinden (Boraginaceae) yıllık bir bitki türüdür. Doğal yaşam alanı Suriye’dir.…
Yorum Bırak