Bazlama yaparken tava yağlanır mı? İlk hamuru orta ateşte ısıttığımız tavaya koyuyoruz (tavaya yağ koymuyoruz, sadece hamuru sıcak tavaya koyuyoruz) ve altı hafifçe beyazlaşınca, yani tam pişmeden bazlamayı çeviriyoruz. Bazlama tavası nasıl olmalı? Yapışmaz tava: Krep yaparken sorun yaşamamak için yapışmaz tava seçmek önemlidir. Bu şekilde az yağla lezzetli krepler elde edebilir ve kreplerin her iki tarafını da kolayca kızartabilirsiniz. Döküm tavada bazlama olur mu? Döküm granit tava ile pizza, gözleme, bazlama ve börek hazırlayabilirsiniz. Ayrıca sapını çıkarma avantajı sayesinde fırında da kullanabilirsiniz. Bazlama nerede pişer? Bazlama, Anadolu mutfağından bir ekmek türüdür. Basit ekmek, yüzyıllardır Türkler tarafından pişirilip yenmiştir. Kıyma…
Yorum Bırak